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by mulberry mom

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家庭菜園 バジル


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去年始めた家庭菜園☆

小さい家でお庭がないので、プランターで。

私は虫が苦手なので水やり担当 夫に頼んで植えてもらいます 笑



去年、バジルの苗を買ったんだけど 量が採れなかったのと

あまり上手に栽培できなかった(/_;)


今年は種を購入

プランターいっぱいにバジルが わっさ わっさ~~❤


必要な時にちょいちょい パスタやピザなんかに使って 残りは冷凍してたんだけど

ふと見ると虫が!!!日に日に増えてくる!!!!

と言うことで、葉を少し残して ほとんどぜ~~~んぶ収穫しちゃいました♫


すると、大きなボール山盛り2杯分 ((+_+))


沢山収穫出来たら作りたかったものがあったんです

“ ジェノベーゼソース ”

ずいぶん前 留学していたころ、カナダ人のお友達が作ってくれた味が忘れられなくって

ソースを作るくらいバジルを購入しようとすると結構掛かるんですよね~~

だから、この時を待ちに待ってました!!!


しかし、材料を買いに行ったら 松の実 が見当たらない。。。

3件目のスーパーでようやく発見☆☆☆



バジル パルメザンチーズ 松の実 オリーブオイル 塩 こしょう

子供も食べるので、唐辛子はなしの超シンプルレシピ♫


沢山出来たので、写真の分はお友達用に




その日の夜

早速こどもたちに 玉ねぎ、ソーセージ、ショートパスタと絡めました


パスタ大好きなんですが、我が家ではショートパスタもよく使用します☆

1歳の娘は えずいてしまうことが多いんです 特に細いそうめん!

3歳の息子はフォークでクルクル食べれるんですが、それも最近の事

だから、ショートパスタ!

そして、中にあつ~~いソースが溜まっちゃう ペンネ や マカロニ もダメ


だから、私は必ず リボン形のファルファッレ(Farfalle)

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なんていっても可愛いし、“ 蝶々~~❤ ”と楽しく食べれちゃう (^^♪


緑のものを見つけると 器用によけて食べ残す息子

このパスタも初めは もじもじしていたけれど

一口 口の中に入れてやると “ おいし~~~い❤ ”とこの笑顔

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二人とも完食してくれましたよ     うれしーーーーい \(^o^)/

残りのソースは、きょう 食べつくしちゃいました えへっ

みんな美味しいものには 大変正直です 笑


また、来年もバジル栽培だな!

美味しかったから、きっと夫にお願いしなくても栽培してくれるはず


そして、次は にんにくだー!! って苗を購入してきてました

ニンニクも沢山収穫できるといいなぁ~~
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by opekopoko | 2012-09-08 22:01 | お料理のこと | Comments(0)

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