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夏のおたのしみ


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自家製梅ジュース❤ 私の夏のお楽しみのひとつです

梅シロップを 氷砂糖で作っていたのですが、

今年は “氷砂糖” “三温糖” “はちみつ” の3種類挑戦しました(^O^)/

綺麗に掃除して1日冷凍庫に入れた青梅と 同量のお砂糖を 瓶に入れて常温で置いておくだけです

私はいつもお砂糖を7割から8割に減らして作ります♪

出来たら、お好みで お水や炭酸水で割って頂きます

冷蔵庫で保存してください

梅は、お茶請けとして美味しく頂けますし、ゼリーやジャムにしても美味しいですよ(^^♪



“氷砂糖”    3~4日で出来上がり、さっぱりとしたあまさ

“三温糖”    約1週間で出来上がり、氷砂糖と比べて丸みのある味に

“はちみつ”  約10日で出来上がり、コクのあるしっかりした味に



それぞれ違った風味を味わうことができました☆

私は、“三温糖”の梅シロップがお気に入りです



写真のこのグラス ユラユラしてます

normann copenhagen の 〝rocking glass”

もともと 50年代、飛行機がまだプロペラ機だったころ

アッパーグレードクラスの客室で使用されていたグラスを

normann copenhagen社がリプロダクトした物で、

飛行機が傾いたとき、それに合わせてグラスも傾くので中身がこぼれない

というアイデアから生まれたもの

ジュースやお酒に氷を入れたグラスを揺らしたときの音がよくて、

ついつい揺らしたくなります(@^^)/~~~

飲み物だけではなく、花やキャンドルを浮かべてもGOODな優れモノです☆☆


暑い夏の 贅沢な楽しみです
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by opekopoko | 2012-08-12 11:03 | おうちのこと | Comments(0)

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