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美山へ行ってきました

雑誌を見て、一度行ってみたいなと思っていた場所へ
家族で行ってきました。

京都府南丹市にある“はーばりすとくらぶ美山”

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小高い丘の上にあって、見晴らしがいい~~
ツリーハウスもあって、ウキウキ☆
ちょうどお昼時だったので、サンドイッチを頂きました。

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サンドイッチは、新鮮な野菜と、ハーブが沢山入ってて
ハーブティとパウンドケーキに自家製ジャム。
どれも、とっても美味しかったなぁ。


店主の方が、気さくな方で沢山お話をさせていただきました。
春のハーブに時期になると、駐車場もいっぱいになるくらい
遠くからめずらしいハーブを求めてこられる方も多いそう。

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建物の横にある ハ-ブの標本園は、収穫された後でしたが
お花もチラホラ。
とてもかわいいお庭。

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キウイも たわわに。


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お土産の、ハーブがブレンドされたキッチンソルトと、
自家製とうがらしを使った辛ーいハーブ酢。

このお塩、とっても美味しくって、目玉焼きがごちそうに❤

ハーブ酢は、タバスコ代わりにピザやパスタに。
辛いのが苦手な私は、タバスコよりもマイルドでハマっちゃいました~ 笑

春になったら、また行きたいなぁ。




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# by opekopoko | 2015-12-02 21:28 | 子連れでお出かけのこと | Comments(0)

おきゅう。

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これは何か?といいますと・・・
タイトルの通り、お灸です。笑

出会いは、肩こりがひどくて駆け込んだ
鍼灸整骨院で、お灸をしてもらったのがきっかけ。
冷え性で悩んでいた私は、10年位前にも薬局で買ったお灸を試したことがあって
その時はなんとも変化をかんじなかったんだけど。

そしたら、なんと、お灸の気持ちいいこと!
すっかりはまってしまい、
先生にお灸のすえ方を教えてもらって、今は自宅でもお灸しています。


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子供にもいいと教えていただいたので
こちらは子供用に温度の低いものを探しました。
いろんな香りがあるので、毎日好きなものを自分たちで選んでいます。
熱いと言ったら、すぐに取りますが、
いい匂いがするし、あったかくて気持ちいいみたい。
寝る前にすえてあげると、入眠がよくなったような気がします。

なによりも、顔を合わせてゆっくりお話しできる時間が
少しでもできたことが、嬉しい。


私の冷え症も少しましになったような。
これからの時期、手放せません。




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# by opekopoko | 2015-11-20 22:20 | おうちのこと | Comments(0)

ゆず。

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またまた、いただきもの。
お友達のお家の庭に鈴なりに実っていたものを
自ら収穫させていただきました。笑

かんきつ類が好きなポコは、
ラーメンにも お味噌汁にも
なんにでも、ゆずのせて~ と美味しく頂いています。

柚子の皮を少し刻んでお料理にのせるだけで
さわやかな風味が加わって ぐんとお料理がおいしくなりますね。

それでも まだまだ沢山あるので、
大好きな瓶詰めにしようかな❤



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# by opekopoko | 2015-11-19 21:20 | お料理のこと | Comments(0)

サッカー大会。

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先日、ポコが保育園対抗のサッカー大会に参加しました。
試合前は、毎日毎日頑張って練習していた子供たち。

ボールを追いかける子供たちの瞳は、
見たことないくらいたくましくて。まぶしくて。

子供たち以上に、応援に力が入ってしまい
次の日 喉がイガイガ。笑


残念ながら、ポコが出場した試合は
2戦 2敗。
試合が終わって、真っ赤な目をして帰ってきました。
そして、私と目も合わせてくれず。。。

この試合を通して、
いろんな気持ちを教えてもらったようです。

来月のサッカー大会も頑張ってね。




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# by opekopoko | 2015-11-12 21:12 | お料理のこと | Comments(0)

オリーブ

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友人が、豊作だったからと 持ってきてくれたオリーブ。
美しい色。艶。

調べてみると、苛性ソーダ を使ってあく抜きするのが一般的のようですが、
劇薬を使用するのは、すこし怖いので。。。

塩漬けに挑戦することにしました。
詳しい方法を書いているサイトを見つけられなかったので。
ものすごーく 手探りで。笑


出来る前から、オリーブを使った料理に夢が膨らむばかり。
上手くできるといいんだけど。


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# by opekopoko | 2015-11-10 21:02 | お料理のこと | Comments(0)

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