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by mulberry mom

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ペコ 4歳

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ぺこさん、先日4歳になりました。
平日だったから、大したことはできなかったけど
夫にケーキを買って帰って来てもらい、大好きなから揚げを晩御飯に。
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保育園に入園して2年。
1年目は毎月高熱を出して、お休みしていたけど
熱を出すことも少なくなり、ずいぶん強くなりました。(いろんな意味で。笑)
まだまだ、難しいところもあるけれど
みんなを楽しませてくれるムードメーカーのペコ。
これからも、かわいい笑顔沢山見せてね。


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ケーキを手作りできなかったから、お弁当で手作りケーキおにぎり。
しかし、子供たちがお弁当を食べる時には写真とは違う形になっていたようで。。。
ペコもポコも、ケーキだって分からなかったらしい。笑

作った時の状態を、お弁当の時間まで保つには
どうすればいいのやら~~


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by opekopoko | 2015-05-31 22:38 | こどものこと | Comments(0)

トトロ お弁当

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ある日のお弁当。
ネタに困った時の、トトロさん。
いつもお世話になってます。

この日も完食。
毎回お弁当楽しみにしていてくれるの
嬉しいな。


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by opekopoko | 2015-05-28 21:17 | お料理のこと | Comments(0)

保存食 2015

大好きな保存食つくりの季節。
この時期は、ひとりで忙しい。笑

先日、らっきょう と 新生姜 を見つけたのでさっそく買ってきて仕込みました。
泥付きらっきょう2キロ。
むくのに約2時間。
子供たちも夫も、家族みんな大好きならっきょう漬け。
美味しそうに食べている顔を思い浮かべながら、
もくもくと作業するのは嫌いじゃない。
時間はかかるけれど、洗いらっきょうよりも
シャキシャキ美味しい。(あくまで個人の意見です。)
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新生姜がほんのり色づく美しい色。
新生姜は、刻んで ポテトサラダに、お浸しに、だし巻き卵に混ぜたり。
色んな料理に使えて便利で万能な保存食。
生姜好きの私は、そのままボリボリが多いですが。笑


後日、らっきょうを1キロ追加。
今度は、子供たちに手伝ってもらいました。
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大好きならっきょう漬けの為ならと、 もくもくとお手伝い。
手も小さいから、意外と上手。
次も頼みます!!笑

もうすぐ小梅が届くかなぁ。
ガラス瓶も洗って準備万端!
早く来ないかなぁ。




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by opekopoko | 2015-05-28 21:12 | こどものこと | Comments(0)

こどもの日

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少し前ですが、こどもの日をテーマにしたお弁当。
2つのお弁当で、詰め方を変えてみました。
タテとヨコ。少しの事で印象も変わりますね。

毎年同じようなお弁当だけど、
とても喜んでくれて嬉しいな。



こどもの日は、地元のお祭りでした。
保育園の年長さんの鼓隊 初めてパレードで参加しました。
ポコは、キーボード担当。
ピアノを習ってるわけじゃないので、
オモチャの小さな電子ピアノを買ってもらって毎日家で練習していました。
音楽の才の無い私は、楽譜を読むこともできず、ピアノなんて弾けるわけもなく
“練習しなさい” なんて言ったことなかったけど
毎日頑張って練習していたポコ。
2月の終わりに練習を始めたころは、
“こんな難しい曲、弾いて歩けるわけない” って思っていました。

当日、太陽照りつける中、顔真っ赤にしながら
みんな必死に演奏する姿、真剣な顔がまぶしかった。
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ポコも、指使いはともかく、ちゃんと弾きながら行進できていました。
最後まで、演奏しきったみんなの顔がたくましかった。

鼓隊の演奏も、始まったばかり。
回数を重ねて、また上手になっていくんだろうな。
楽しみです。

パレードが終わって、家に帰る途中。
“見に来てくれてありがとう” って言ってくれたポコに
“産まれてきてくれてありがとう” 。

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by opekopoko | 2015-05-06 21:11 | お料理のこと | Comments(0)

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